氢分子vs自由基

什么是自由基?

自由基对人体的损害,实际上是一种氧化过程,因此,如欲降低自由基的伤害,就要从抗氧化作起。

近年来,报章杂志经常刊登有关自由基与抗氧化物质的报导,许多人都听过自由基,但却说不上自由基到底是什麽。

自由基是具有不成对电子的化合物,也就是具有奇数电子的原子、分子或离子。由于电子不成对,所以自由基非常活跃而不稳定,必须从外部取得一个电子,才能达到稳定状态。

一般来说,自由基向外抢夺电子的过程中,会对正常细胞造成伤害,同时製造出新的自由基,而引起一连串的化学反应。

自由基会毫无选择性的攻击正常细胞和组织,引起连锁性的过氧化反应,使人体出现各种退化性症候群,如血管变脆弱、免疫功能衰退、脑细胞老化、退化性关节炎、白内障、皮肤鬆弛和全身性的老化现象。

自由基对人体的损害,实际上是一种氧化过程,因此,如欲降低自由基的伤害,就要从抗氧化作起。抗氧化物的功能就是把本身的电子释放出来,中和自由基的活性,制止对人体造成伤害的氧化反应,预防细胞受损。

人体产生的自由基有两种来源:一是体内合成或新陈代谢产生的自由基,包括维持健康必需的好自由基(如一氧化氮自由基),还有引起连锁氧化反应的坏自由基(如氧自由基及其衍生物);二是来自外在的诱导因子,如抽烟、空气污染、压力等因素。

一氧化氮是维持生命不可或缺的自由基。一氧化氮有15个电子,可由精胺酸在体内合成,对人体极为重要,是脑部主要神经传导物质,也能鬆弛血管,还能促进男性勃起,又有杀菌灭毒的作用。不过,一氧化氮过多也会引起某些疾病,如败血休克症、多发性硬化症、糖尿病,也会造成器官移植排斥症。

大多数的自由基都是有害人体的坏分子,如氧自由基及其衍生物。氧自由基是人类呼吸的副产物,氧气在体内代谢过程中会得到一个额外的电子,而形成氧自由基。大约有3%的氧气会变成氧自由基。

氧自由基会衍生出其他含氧的自由基,如氢氧自由基、烷氧自由基,这些含氧的自由基都具有强烈的氧化作用,统称氧化自由基。氧化自由基的主要功能是执行免疫工作,抵抗细菌或病毒的侵袭,不过氧化自由基过量也会伤害人体。

氧化自由基会把脂质变成过氧化脂质,破坏细胞的组织及去氧核糖核酸(DNA)的完整性,使血管硬化,甚至引起基因突变,这就是所谓的「氧化压力」。

空气污染(如汽车及工厂废气)、水质变化、生活压力、抽烟、紫外线、高能量辐射(如X光)、饮食不均、食物污染等因素,都会诱导人体产生大量的氧化自由基。

自由基就像铁金属氧化之后形成的铁鏽一样,逐渐侵蚀身体各个部位,当损害到达一定程度而无法修复时,人体就会出现明显的老化或病变。

自由基对人体造成的伤害不胜枚举,最明显的就是慢性疾病,包括癌症、中风、心脏病、糖尿病、关节炎、痛风、白内障、老人痴呆、免疫系统失调、神经萎缩、性功能衰退…等。据估计,大约有一百多种疾病都跟自由基的破坏有关。

慢性疾病不同于细菌、病毒引起的急性疾病,而是伴随老化而逐渐形成的退化性疾病。一般来说,慢性或退化性疾病大多发生在五十岁以上的人身上;不过话又说回来,如果不注重日常保健,任凭自由基在体内肆虐,便很可能出现「未老先衰」的情况,提前罹患慢性疾病。

如何对抗自由基?

人类用来抵抗自由基伤害的抗氧化物质有两类,一类是体内製造的抗氧化酶,另一类则是日常饮食所摄取的抗氧化物。

人体是非常奥妙的有机体,一方面产生自由基,另一方面又製造抗氧化酶,把过剩的自由基变成对无害的物质。抗氧化酶是人体抵抗自由基的第一道防线,能在自由基形成的瞬间就将其剷除,减轻氧化压力。

人体合成的抗氧化酶主要有三种,分别是超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,简称SOD)、穀胱甘肽过氧化酶(glutathione peroxidase)和过氧化氢分解酶(catalase)。

不过,我们需要某些营养素才能形成这些抗氧化酶,尤其是矿物质,例如:超氧化物歧化酶需要铜、锌、锰、铁;穀胱甘肽过氧化酶需要硒;过氧化氢分解酶则需要铁。

如果人体的抗氧化系统不够健全,譬如说基因上有某种缺陷,或是因为衰老而出现抗氧化酶产量不足的情况,那就很容易受到自由基的伤害。

幸好,抗氧化物也可藉由食物来摄取,如维生素C、维生素E和来自蔬菜水果的植物化学成分,尤其是类黄酮物质。如果无法从膳食中获取足够的抗氧化物质,就应该服用抗氧化物补充品,才能减轻自由基对人体的攻击和伤害。

无论是藉由体内的抗氧化酶来清除自由基,或是从体外补充抗氧化物,都是从增强抗氧化的层面来着手。若想减轻自由基造成的氧化压力,还有一个重要的原则,那就是在生活起居中减少自由基的产量。

体内生物合成的自由基我们无法加以控制,但对新陈代谢和外在因素所产生的自由基却有一定的影响,例如:不抽烟,因为吸烟会产生成千上万的自由基;不吃过量的牛、猪、羊等红肉,因为这些肉类容易带来过氧化脂质;不做过份激烈的运动,运动过激需要消耗更多的氧气,而产生更多自由基。

氢分子密度小,渗透性强,扩散速度快。氢分子能直接通过细胞膜,具抗氧化能力,抗发炎,抑止细胞凋亡及抗敏感性,可穿透脑血障碍,防护自由基之伤害。

氢分子不是药,所以不能保证疗效。但科学研究证实,氢分子可以中和自由基,改变体质,启动自癒力,而神奇的人体自癒力启动,令人惊叹的好转现象,就会陆续发生。氧气维持生命,氢气养护健康。

FAQ

Q1. 氢气是自燃气体,如何保证使用氢气机不会有危险?
氢气浓度要在密闭空间达到4%才有爆炸的可能,我们的氢气机所产的氢气在任何场所空间连1%不到,因此不会有危险。

Q2. 氢气机所产的氢气与钢瓶工业用氢气一样吗?
一般钢瓶工业用氢气的纯度为98%,其中2%为石化工业残余,足以对生命构成威胁,而氢气机所产的氢气纯度为99.9995%以上,绝对安全。

Q3. 氢气纯度需要达到多少才能安全吸入?
只有纯度达到99.995%以上的氢气才能安全吸入,而我们的氢气机所产的氢气纯度高度99.9995%。

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